俗話說得好民以食為天，不論是大人還是小孩，我們都需要吃飯，人是鐵飯是鋼一頓不吃餓得慌，在大學(xué)期間基本上都會(huì)去食堂吃飯，我們都知道食堂的飯菜要比外面便宜一些，而且大學(xué)食堂面積都非常大，清華大學(xué)的食堂就有13天，還有不少特色的小餐廳。
    

    對于大學(xué)生而言，食堂好吃不貴，非常的經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，這也是為什么那么多人想去食堂吃飯，但是很多人都不知道，為何食堂的飯菜會(huì)好吃而便宜，學(xué)長就給大家解析一下，一起來看看吧！

    1、政府補(bǔ)貼

    其實(shí)各個(gè)辦公大學(xué)的食堂，國家每年都會(huì)出資進(jìn)行補(bǔ)貼，主要是為大學(xué)生們提供好吃不貴的飯菜，我們都知道大學(xué)的生活費(fèi)并不多，大部分都在1500左右，如果每天吃飯要花很多錢的話，肯定是負(fù)擔(dān)不起的。為了讓學(xué)生可以吃飽吃好，學(xué)校的飯菜之所以便宜，很大部分原因是因?yàn)檎a(bǔ)貼，所以要比外面便宜很多。

    2、食堂不是為了盈利

    我們平常去的飯館基本上都是為了盈利，所以才比較貴，尤其是一線城市，一碗面就要好幾十，學(xué)生肯定吃不起，那些老板又不是做慈善，就是為了賺錢盈利，包含了飯菜的成本、運(yùn)營的成本，但是大學(xué)食堂就不是盈利，而且學(xué)校還會(huì)對食堂的菜進(jìn)行定價(jià)，這也是為了避免學(xué)生負(fù)擔(dān)不起。

    3、薄利多銷

    雖然說大學(xué)食堂沒有外面貴非常便宜，但還是有一定的利潤，只不過這個(gè)利潤比較小而已，很多大學(xué)生都沒有經(jīng)濟(jì)來源和工作，所以大學(xué)食堂就考量取勝，如果有三分之二的學(xué)生來這里吃飯就了不得了，這也是薄利多銷的策略，如果飯菜太貴的話，學(xué)生根本無力承擔(dān)，學(xué)校食堂的口碑也會(huì)敗壞，這樣就沒有人吃了。